Things categorized as 'Cucina'
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Cocomeromania
Se c’è un frutto che meglio degli altri riassume una stagione intera, quello non può essere che il cocomero. Che inesorabile, con l’arrivo della bella stagione (perché arriva, arriva…), torna a far parlare ...
All’ombra del Colosseo si ride e si mangia
Torna anche quest’anno la rassegna comica più popolare dell’estate romana “All’ombra del Colosseo”. Per gli amanti del bello e della buona tavola potrebbe essere interessante provare il ristorante interno ...
Le ricette del Lazio: cococciata..
La cococciata è un piatto tipico della Sabina a base di zucchine, chiamato così perché nel dialetto della zona la zucchina si chiama cococcia. E’ un piatto di ...
Mangiare a Roma: Primo al Pigneto
Giovedì scorso sono stata a cena da Primo, un bel ristorante che si trova al Pigneto, quartiere di Roma, zona ormai famosa per la movida notturna. Devo dire che ...
Cucina Eritrea al Ristorante Sahara a Roma
A Roma, vicino alla zona universitaria potete gustare la cucina Eritrea in uno dei ristoranti africani più conosciuti della capitale, il Sahara a Viale Ippocrate. Il locale è molto carino ...
Il premio Città del Vino il 26 giugno in Campidoglio
Imperdibile appuntamento per gli appassionati, giovedì 26 giugno in Campidoglio, quando, alla presenza del sindaco di Roma Gianni Alemanno e del ministro per le Politiche agricole, forestali e alimentari Luca ...
Vinoforum a Roma dal 6 al 21 giugno
Anche quest’anno torna un appuntamento che sta diventando ormai un classico per tutti i romani amanti del vino. Vinòforum si terrà dal 6 al 21 giugno in Lungotevere Maresciallo ...
La ciumacata: lumache alla romana per la festa di San Giovanni Battista
O si amano o si odiano. Le lumache in cucina vengono considerate da alcuni una vera prelibatezza, ad altri invece fanno venire il voltastomaco. Vi propongo la preparazione tipica romana, tradizionalmente legata ...
Gambero Rosso pubblica la mini-guida Low cost
Ultima nata della collana del Gambero Rosso la mini-guida Low cost arriva in edicola e in libreria con l’obiettivo di conciliare qualità e prezzi ragionevoli. Anche a tavola. La versione pocket della ...
Il caffe’ universale a Roma
Mi piace sempre segnalare questo tipo di locali versatili ma con una precisa identità. Il Caffè Universale si trova a Via delle Coppelle, in pieno centro storico, tra il Pantheon ...